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AIシフトの必要人数を設定する｜来客数と作業量から曜日×時間帯×担当の表を作る

AIシフトの必要人数を設定する方法を解説。来客数を1人1時間の処理数で割って切り上げ、製造・締めの作業人数を足して平日・土日・雨の平日の表を作り、生成案と比べて不足を見つける手順を、ベーカリーカフェの例で示します。